Айдын Гидаятович Мехтиев родился в Баку 14 ноября 1967 года. Его незаурядные творческие способности проявились уже в возрасте 15 лет, когда он на 2 года раньше других окончили среднюю школу № 150 города Баку и получили аттестат зрелости.

​В возрасте 17 лет переехал на учебу в Москву и с отличием завершил обучение на дневном отделении факультета журналистики МГУ имени Ломоносова.

​В 1990-м году Айдын познакомился с будущим лидером Азербайджанской Республики Гейдаром Алиевым и поддержал его в трудную минуту, когда тот был в оппозиции к руководству Азербайджана.

​В 1991 году он начал свою журналистскую карьеру и до 1995 год работал в московской “Независимой газете” под руководством главного редактора Виталия Третьякова.

​В мае 1995 года уже занимающий к тому времени пост Президента Азербайджана Гейдар Алиев назначил Айдына Мехтиева на должность Пресс-атташе Посольства Азербайджанской Республики во Франции. Там он проработал в Париже на дипломатической работе 4 года.

​В 1998-1999 гг. прошел полный курс обучения в Парижском центре дипломатических и стратегических исследований (диплом с отличием).

​Айдын Мехтиев в совершенстве владел азербайджанским, турецким, русским, английским и французским языками.

​В 2013 года по случаю 10-й годовщины со дня смерти Гейдара Алиева он стал автором документального фильма “Гейдар Алиев. Путь победителя”, снятого МТРК «Мир».

​5 декабря 2021 года его не стало. Мы дружили с ним более 30 лет. Это большая утрата для всех нас. Выражаем глубочайшие соболезнования семье и близким Айдына.